Pe linia Cercului Polar, in toate tarile scandinave exista o prajitura traditionala pentru sarbatorile de iarna numita "prajitura cu piper". Este favorita copiilor, care adesea participa si la pregatirea ei, pentru ca este foarte usor de preparat, dar si fiindca este principala decoratiune pentru aceasta perioada. De la inceputul lui decembrie, pe la toate ferestrele incep sa se vada inimi sau brazi din aluat pictat, agatate cu panglinci viu colorate. Prajitura este folosita si ca ornament in pomul de Craciun, alaturi de cosulete de hartie pline cu bomboane, covrigi si fructe. Formele traditionale norvegiene sunt "barbatul" si "femeia", "iepurele" si "renul". Dar cel mai pretentios proiect este acela al unei casute. Aproape toate scolile care au ore de gospodarie dau copiilor, ca tema de Craciun, construirea unui cartier din aluatul acestei prajituri. Fiecarei clase i se dau dimensiunile pe care trebuie sa le aiba, si apoi elevii sunt lasati sa creeze. Va puteti imagina ce poate iesi!
articol complet la Jurnalul.ro
